184 36. Lisa Tickner, "Feminism, Art History, and Brasserie," p. 344 n. 36, and compare her general Notes Sexual Difference," Genders 3 (Fall 1988): 102. characterization of the rise of this distinctive form to Pages Against Showalter's conception of a doubled voice, of Parisian entertainment, pp. 336-37. 131-40 Luce Irigaray would argue that the repetition 39. "Le developpement de conduites venales, by women of male forms is to be expected, for que Ton ne peut plus qualifier de clandestines, de women can do nothing but copy male systems. la part de filles et de femmes qui, sans etre des Irigaray writes: ""Socially, they [women] are 'ob- courtisanes de haut rang, echappent presque to- jects' for and among men and furthermore they talement au systeme reglementariste . . ." (Corbin, cannot do anything but mimic a 'language' that Les Filles de noce, p. 249). they have not produced; naturally, they remain 40. "Enfin, et peut-etre surtout car c'est ce qui amorphous, suffering from drives without any pos- les definit, toutes ces nouvelles conduites prostitu- sible representatives or representations" (Irigaray, tionelles impliquent que lafille donne a son client "Women on the Market," in This Sex Which Is Not rimpression qu'elle s'est laisse seduire et qu'elle One, Ithaca, 1977, p. 189, emphasis in original). n'est plus un simple animal prive de la liberte de 37. "La maitresse de tolerance, pour se sous- se refuser" (ibid., p. 249, emphasis in original). traire a une hierarchic policiere trop compressive, 41. "Parfois elle s'y pare de quelque apparence metamorphose sa maison en brasserie a femmes, de jeunesse et de folie amoureuse qui donne le cabaret ou garni" (Gustave Mace, La Police pari- change au naif et lui fait volontiers croire a un sienne: Le Gibier de Saint Lazare, Paris, 1888, entrainement, la ou il n'y a qu'un calcul" (Marti- p. 289). Mace was not alone in describing direct neau, La Prostitution clandestine, p. 78). transformations of brothels into brasseries. In the 42. "II y a apparence de conquete et partant same vein, an outraged anonymous author re- d'amour dans ce rapprochement ephemere. On se ported: "L'institution [of the brasserie] ... a de- sourit, on se parle, on se convient. Cette indepen- genere. Le salon est devenu un bouge. . . . C'est dance pour le choix a ruine la prestige des basses 1'heritage direct des cloitres numerotes du boule- Cytheres" ("Les Petites Cytheres," p. 204). vard exterieur dont le peuple se deshabitue. . . . 43. "Ces etablissements ressemblent aux cafes Une revolution s'etait accomplie. La maison aux ordinaires ou on s'attable pour prendre un bock; volets clos avait absorbe la brasserie. Elle avait le racolage n'y est pas brutal. La serveuse vient quitte les persiennes desertes ou les reglements de simplement s'asseoir, sans en etre priee, a la table police la parquaient pour la grande voie du plaisir du consommateur, se fait servir, pousse a la de- et de 1'amour, les Boulevards" — The institution pense, engage une conversation egrillarde, et fi- [of the brasserie] . . . has degenerated. The salon nalement fait ses offres de service. . . . Elle se has become a brothel. . . . This is the direct heri- rend dans un hotel voisin pour se faire sa passe. tage of the numbered cloisters of the exterior bou- En effet bien peu de brasseries ont des chambres levard that the people have stopped frequent- installees pour recevoir le client" (Regnault, Pros- ing. ... A revolution had been accomplished. The titution, pp. 115—16). house with closed shutters had absorbed the bras- 44. "Le racolage y est moins grossier. II revet serie. It [the brothel] had left the deserted Vene- parfois une forme detournee, bien que 1'entree en tian blinds in which police regulations had con- matiere soit bien directe, la femme venant habi- fined it for the high road of pleasure and love, the tuellernent s'asseoir, sans en etre priee, a la table Boulevards ("Les Petites Cytheres," La Vie des du consommateur et engageant un entretien qui Boulevards, n.d. [ca. 1888], pp. 203 — 06; Paris, APP, se termine toujours par quelque proposition a mots D/B, 173-75). See also "Irruption des brasseries: couverts des plus faciles a comprendre" (Marti- Une revolution francaise des moeurs?" Cafes, neau, La Prostitution clandestine, pp. 78-80). bistrots et compagnie, Expositions itinerantes CGI 45. "Tout s'y passait decemment, et si un client no. 4, Paris, Centre National d'Art et de Culture emmenait le soir une des filles de salle pour un Georges Pompidou, Centre de Creation Indus- coucher, personne ne s'en apergevait" (Reuss, La trielle, 1977, p. 50; and Dr. Felix Regnault, UEvo- Prostitution, p. 195). lution de la prostitution, Paris, 1906, p. 159. 46. "Ces brasseries a femmes sont done de veri- 38. As well as a shift in politics, according to tables maisons de passe et de prostitution. Elles en Theresa Ann Gronberg. See her "Femmes de ont 1'apparence avec leurs vitraux opaques, leurs